培养海洋食品安全快检人才

培养海洋食品安全快检人才食品安全已成为全球性的重大战略问题，并越来越受到我国政府和消费者的高度重视。而快速检测技术的兴起与应用则实现了食品安全，从预防开始，有效地提高食品安全水平。同时，食品安全检测需要专业人才来进行，于2019年12月1日起正式实施的《中华人民共和国食品安全法实施条例》提出要依托现有资源加强职业化检查员队伍建设，强化考核培训，提高检查员专业化水平，建设食品安全检查员制度和队伍。为进一步推动威海市建设创新型海洋强市，助力威海市海洋经济高质量发展，2020年1月13日，联测科技(广州)有限公司(以下简称联测科技)总经理朱剑一行前往威海海洋职业学院，出席了以海洋食品检验检测为切入点，以海洋食品安全快速检测人才培养为主题的座谈会。威海海洋职业学院党委委员、副院长王星淘，食品工程系主任张玉清，食品营养与检测专业负责人聂小伟，食品工程系教学科研秘书毕可海、吴丽莎博士、李银塔博士等人出席会议。首先，威海海洋职业学院副院长王星淘介绍了威海海洋职业学院的情况。随后食品工程系主任张玉清对食品工程系做了介绍，并着重介绍了食品质量与安全专业以及食品营养与检测专业，包括专业特色、每年的招生情况、学生就业情况以及校企合作的情况。在座谈会上，学院老师也介绍了山东省其他地市的快速检测应用的情况，她提到有些区县每年拨款建设快检室，但是缺少专业人员配置，需要建立相关人才培养标准。此外她认为要更好地保障食品安全，超市、学校、大型社区必须尽快建设快检室，让快检的应用更加贴近消费者的生活。为加快落实海洋产品质量技术人才支撑，朱剑表示，联测科技愿意加强与威海海洋职业学院合作，以海洋食品检验检测为切入点，加强校企合作和产融结合，共同打造威海食品安全控制体系，共建海洋食品安全追溯体系，共建快检技术研发中心以及产学研基地，支撑威海海洋食品产业发展。在此目标下，联测科技期望与威海海洋职业学院共同完善海洋食品安全快速检测教学体系，共建快检课程，加快落实海洋食品安全快速检测人才支撑，实现海洋制品产业健康可持续发展。《威海海洋强市建设三年行动计划》把海洋生物与健康食品产业列为重点建设项目。当前威海正在培育壮大海洋生物与健康食品产业等七大千亿级产业集群，加快建设创新型国际海洋强市。培养海洋食品安全快速检测人才，是促进海洋食品产业发展的有效举措。下一步，联测科技将立足于威海海洋食品产业实际发展情况，进行快检人才培养方案细化，并发挥自身在标准与标准化方面的人才及资源优势，设立相关的课程标准，构建教学体系。双方未来将通过实施海洋食品安全快检人才培养方案，有效提升学生社会服务和未来就业的含金量。联测科技将通过切实可行的人才培养计划，为威海海洋食品产业发展提供人才支撑，进一步推动威海市建设创新型海洋强市，助力威海市海洋经济高质量发展。

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