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海青引进新品种新工艺激发茶业新潜力-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:01:47 阅读: 来源:小夜灯厂家

海青引进新品种新工艺激发茶业新潜力

茶业是我区三大特色农业之一,而海青镇作为黄岛茶的核心产区,全镇80%的村庄种植茶叶;全镇茶叶种植面积达3万亩,几乎占据了我区茶叶种植面积的半壁江山。近年来,海青镇加快新品种新工艺引进研发力度,全产业链提升茶业发展水平。

海青镇种植茶叶由来已久,上世纪六十年代的南茶北引,成就了海青“小江南”的韵致。然而,全镇80%的茶园种植的就是一个名为“鸠坑”的茶业品种,作为上世纪80年代引进的茶种,“鸠坑”具有抗寒抗旱、产量高等优势,却不适宜做炒制红茶的原料,炒制出的红茶品质不高。为改变这一现状,海青镇在市农委的扶持下,建立起新茶实验基地,大批量引进了金观音、金萱、紫牡丹、金牡丹、黄玫瑰等多个茶叶新品种。

引进新品种的同时,海青镇还不断引导企业规范茶叶生产流程,改进炒茶工艺,提高茶叶的质量和价值。原先海青茶企只能炒制单一的绿茶,如今已经能够炒制红茶、乌龙茶、黑茶等多个品种。益元茶业公司经就经过多年探索,形成了一套完整的红茶炒制规程,目前这套规程已作为全市红茶的加工技术规范进行推广。

为进一步提高茶叶档次,海青镇还鼓励本地企业走出去,加强与外地企业的合作,吸收南方及台湾地区的先进生产管理经验、加工工艺及营销渠道等优势。

目前,海青镇茶叶新品种的引进,新工艺的推广,均已初见成效。下一步,随着新的茶树品种大面积推广,依托品种优势、工艺优势、地理优势、气候优势打造的海青茶品牌,将不断扩大知名度,进一步提高茶企茶农的经济效益。

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