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【资讯】山东省蔬菜价格弱势运行蔬菜瓜米菜

发布时间:2020-11-04 12:58:26 阅读: 来源:小夜灯厂家

山东省蔬菜价格弱势运行蔬菜

根据省商务厅监测,本周(11月13日至19日),全省重点监测的12大类73种生活必需品131个监测价格,其中批发环节,63个价格中24个上涨,占38.1%;35个下降,占55.55%;4个持平,占6.35%。零售环节,68个价格中37个上涨,占54.41%;31个下降,占45.59%。山东省蔬菜价格弱势运行,批发环节,全省重点监测的30个蔬菜品种9个价格上涨,19个价格下降,2个价格持平,平均批发价格为2.94元/公斤,环比下降1.34%,其中降幅较大的有菠菜,环比分别下降12.18%;零售环节,平均零售价格为4.69元/公斤,环比下降0.42%,其中降幅较大的有生菜、菠菜,环比下降5.63%、5.43%。上周蛋类批发价格为8.36元/公斤,环比上涨3.85%;零售价格为8.59元/公斤,环比上涨1.9%。上周饮用水零售价格为3.23元/公斤,环比下降12.94%。粮食、肉类、禽类、水产品、水果、食用油、奶制品、食盐、食糖价格基本稳定。

影响本周价格波动的原因:一、本周受大幅度降温影响,不少蔬菜提前入市,上市量集中且宽松,导致价格连续下挫;二、省内及地产大部蔬菜供应依旧充裕,加上外省品种的不断丰富入市,共同抑制菜价攀升;三、天气寒冷,进入销售尾期的露天蔬菜品种卖相、质量下降,售价偏低,从而进一步拉低菜价。下周随着气温走低,省内及地产蔬菜自供能力下降,市场逐渐依托南方调运蔬菜供应需求,生产、物流运输等成本相应增加,预计下周蔬菜价格将呈现季节性小幅上涨态势。

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