麻阳美食协会赴2018湘菜年度分享会取经-【新闻】

发布时间：2021-04-09 21:53:49 阅读：次来源：小夜灯厂家

2018湘菜年度盛典现场。

麻阳美食协会组团现场“取经”。

红网时刻1月14日讯（麻阳分站记者郑春艳）1月11日，由湖南日报社、省商务厅共同主办，省文化和旅游厅指导，大湘菜报承办，酒鬼酒股份有限公司和湖南盐业股份有限公司协办，省餐饮行业协会、省湘菜产业促进会、大三湘茶油股份有限公司和中粮粮油工业荆州有限公司支持举办的2018湘菜年度盛典在长沙举行。湖南省麻阳美食协会组织协会成员参加，现场“取经”。

11日上午，在2018湘菜年度盛典?湘菜年度分享会上，来自湘菜产业的文和友首席执行官冯彬、坛宗剁椒鱼头品牌公司董事长戴宗、炊烟时代品牌公司董事长谭艳、客串出品总经理李瑛、望湘园餐饮管理股份有限公司营销总经理韩磊、徐记海鲜出品总监徐威、大三湘茶油公司总经理王文东等七位大咖结合各自的企业、品牌发展经验、做法，分别做了主题演讲，分享了做餐饮变与不变的心得、体会。

听完大咖们的分享后，麻阳美食协会的各位成员纷纷表示受益匪浅。“以前只注重口味，没有注重品牌包装。”来自麻阳锦江宾馆总经理王连军表示，回去以后要加大对麻阳特色菜的品牌包装，建立一个“原生态老品种”蔬菜示范园，举办一次大型“美食文化节”，办一桌“麻阳菜”，吸引外地游客，让来自全国各地的消费者一同来品尝、宣传麻阳长寿美食。

“我们兰里鹅都是整只整只的炒，一般2、3个人是吃不完的，所以流失掉了很多顾客。”参加这次分享会后，来自麻阳兰里镇“常来聚”老板龚开军表示自己学会了一种新的营销模式――“分解式”营销模式，他表示回去以后要创新营销模式，做分解式产品销售，让更多人尝到麻阳鹅的美味。

“麻阳是中国长寿之乡，我们要结合长寿这个特色品牌，打造一个集吃、喝、玩、乐于一体的休闲旅游城市，把麻阳长寿美食文化推广出去，把外地游客吸引过来，促进全县经济发展。”麻阳县委常委、宣传部部长杨世勋表示，通过参加2018湘菜年度分享会，学习美食营销和品牌创建方法、经验，把“麻阳菜”做好做出名，让长寿美食走出麻阳、走向全国，让更多人感受来自长寿苗乡的独特美味！